Sally> Ce que je voulais dire, c'est que la hausse du prix des pâtisseries est certainement due à la hausse du prix de leurs matières premières, elle-même due à différents facteurs dont certains qui échappent à notre contrôle (aléas climatiques d'une année sur l'autre).

Donc pour moi, gueuler contre "les prix des pâtisseries" n'a pas de sens.

Par contre, s'il y a des magouilles dans notre dos (genre les boulangeries augmentent beaucoup plus que l'augmentation des matières premières), là ok il y a à gueuler (donc ce serait intéressant d'avoir une certaine transparence sur les calculs de prix...).

Sinon, juste un truc sur le beurre : je crois que mettre du beurre dans les pâtisseries est la meilleure chose à faire, sinon les fabricants se tournent vers des matères grasses végétales hydrogénées