en théorie, Séoudite serait plus logique (d'après Alain Chouet, qui connaît bien le domaine) mais il se trouve qu'on dit Saoudite en ayant adopté la prononciation anglaise. Cf. https://fr.wikipedia.org/wiki/Abdelaziz_ben_Abderrahmane_Al_Saoud

À part ça, punir l'Afgha était tout à fait logique : Ben Laden (auteur de l'attentat, quand même) était en Afgha et il était officiellement soutenu par le régime taliban alors en place.
D'autres formes de représailles auraient sûrement été possibles, mais là on se trouve confronté à la pauvreté de la réflexion stratégique américaine, qui ne sait qu'anéantir un adversaire (cf. les demandes de capitulation sans condition pour l'Allemagne et le Japon). Du coup, la seule punition possible se trouve l'anéantissement du régime, et comme ils ne se sont pas permis la bombe nucléaire et qu'ils ne veulent pas mettre trop de monde sur le terrain, s'embourber là-dedans était la seule issue.