Quant à la politique d'Apple, c'est une politique propriétaire, point. C'est sûr que pour un libriste acharné elle n'est pas plaisante, mais c'est toujours mieux que MS vu que Apple release quelques bouts de code en open source, ce qui est quand même positif. Distribuer un système d'exploitation libre, pour une entreprise, c'est, je pense, très peu rentable.

Heu non je vois pas là; Pour moi Apple, microsoft même combat.
Exemple: iPhone, comment offrir un service de qualité sur l'iPhone, il faut un partenaria avec Apple, sinon c'est une apps web.. super.
Exemple: iPod/iTunes, Apple a modifier son fichier de bibliotheque itunes sur iPod pour rendre volontairement tous les logiciels tierces obsolètes.
Je pense qu'on pourrait en trouver d'autres en cherchant bien.

Niveau développement, les librairies fournies par Apple sont du pur bonheur, et XCode est franchement kiffant.

Sur iPhone non c'est tout fermé.