1) On ne trouve pas tout dans les dépôts. Il y a des centaines de milliers de codeurs sur terre et je doute que les distributions intègrent et maintiennent à jour tous leurs programmes. Au moins, avec Windows, tu télécharges un installateur sur le site perso du mec, tu cliques 3 fois sur Suivant et voilà. Avec Linux c'est une autre histoire car le paquetage ne colle jamais à ta distribution...
2) Les dépôts ne sont pas à jour.
Le pilote de ma carte graphique qui est proposé par Kubuntu n'est pas le dernier.
J'ai installé OpenOffice avant-hier sur ma eeeXubuntu, et j'ai constaté que Synaptic proposait la version 2.2. J'ai donc été cherché la version 2.3.1 sur le site officiel. Ces exemples sont nombreux.
Le système de Linux rend difficile l'obtention de versions récentes ou de petits logiciels peu connus.