J'aimerais essayer une distribution BSD, mais j'ai quelques questions : - laquelle choisir pour une première BSD ?

La question est mal posée. Les systèmes BSD sont des systèmes qui n'ont plus rien en commun à part les trois lettres dans le nom.
C'est un peu comme si tu demandais "j'ai envie d'essayer un OS, mais il vaut mieux commencer par Windows XP, Debian ou VMS ?"

Du coup les questions de Sasume n'ont pas vraiment de sens (désolé )

puis j'ai trouvé des screenshots de la morkitu surtout

Choisir OpenBSD pour des screenshots c'est un peu bizarre, parce que OpenBSD est un système d'exploitation fortement orienté serveur, sécurité et réseau de manière générale. Certes il y a des ports de la plupart des logiciels utilisateurs, mais c'est assez annexe. Les puristes iront jusqu'à arguer qu'une interface graphique sur un OpenBSD c'est une hérésie.

Pour un système de bureau, FreeBSD correspond davantage aux besoins. A l'inverse, pour un serveur OpenBSD est généralement plus appropriée.
Soit dit en passant, Mac OS X est très très proche de FreeBSD. Un mac peut être une idée sympa si tu vas par là. Une fois la barrière de prix passée, les machines de apple sont généralement de bonne facture, tant en terme de technique que de design.