Sinon, pour travailler pour une entité assimilée FAI sous certaines conditions, je peux dire que
- la législation nous oblige à enregistrer certaines informations (LCEN + loi relative au terrorisme qui doit être révisée cette année)
- les moyens techniques pour enregistrer ces informations sont particulièrement contraignants à mettre en place
- il est techniquement impossible d'effectuer un filtrage efficace sur les contenus visités (sauf à plomber les débits)
- il est humainement impossible (et légalement interdit) de consulter l'ensemble du traffic... on en extrait quelques parties pour faire des statistiques, on surveille deux ou trois points qui sont des points de sécurité forts (mais plus de l'ordre de la fiabilité de notre système que de ce qui se passe effectivement sur le réseau)

Il ne faut pas se leurrer, en dehors d'une enquête de police (et encore, avant il fallait une commission rogatoire, on a déjà perdu beaucoup de libertés avec la loi relative au terrorisme), ces informations ne sortent pas de leur boite (et doivent être détruites passé le délai de prescription qui est, si mes souvenirs sont bons, de 3 ans dans la LCEN et de 5 ans dans la loi relative au terrorisme).