Mais la prise était mauvaise !

Sinon pour le menu, en fait, avec 8 on peut appuyer sur la touche windows, puis taper le nom de l'appli, ce qui revient au même comportement qu'avant. La classification est un peu moins immédiate qu'avant cela dit.
Pour éteindre le PC, à défaut de mieux, alt+F4 fonctionne encore

Tout à l'heure j'ai installé Visual 2010 sur 8, ça a littéralement pourri le menu avec les tuiles en ajoutant un groupe à droite du reste, au premier niveau

(c'est quoi son nom, déjà ?)
Tiens, sinon j'ai une question. Sur le touchpad du portable en question, il y a une sorte de mouse gesture qui ouvre le volet de droite quand je glisse le doigt du milieu du bord droit ver la gauche. C'est standard ? Il n'y a pas moyen de désactiver ça ?