Personnellement, j'attache beaucoup d'importance à la présentation. Faire un vrai beau menu sans utiliser la fonction, ça sanctionne quand même un certain niveau de programmation. Le problème, c'est la taille. D'après moi, il faut que la place accordée à la présentation soit proportionnelle à la taille du jeu. Enfin, c'est à toi de voir.
De plus, si ton jeu est assez gros pour que la taille de la RAM prenne de l'importance, il paraît logique de diminuer un peu la présentation pour améliorer la jeu lui-même.

Pour le snake, c'est normalement du basic pur. D'ailleurs, quelqu'un peut me dire où on peut télécharger les jeux de zContest sur ce forum ?