Mais si ce sont les faits mesurés, d'ailleurs le contraste est vraiment net, dans les catégories de l'INSEE les ouvriers doivent être à 80% des hommes et les employés à 80% des femmes.

(sinon à part ton intuition absolument pas étayée, je ne vois pas ce que tu nous proposes qui soutiendrait cette thèse de l'inexistence des ouvriers?)