Pour outlook tu peux importer les anciens messages (mais il faut recréer les comptes mail) en lui indiquant l'ancien répertoire qui contenait les messages (c'est un GUID donc différent à chaque fois).
Si je ne me trompe pas ces fichiers sont stockés dans \Local Settings\Application Data\Identities\{...}\Microsoft\Outlook Express
Pour IE par contre je n'ai jamais fait donc je ne saurais pas répondre.