Après si tu en arrives à ce point... tu vérifies aussi que ton OS efface ce qu'il y a en RAM à l'extinction ? (le contenu des puces est récupérable pendant un certain temps même sans alimentation). T'es sûr que la pièce qui contient le PC est une cage de Faraday et n'a pas de fenêtres ? Tu démontes ton PC à chaque fois pour voir s'il n'y a pas un zoli petit espion électronique rajouté à l'intérieur ? Ça peut aller loin
De toute façon, comme je l'ai dit plus haut (enfin, édité), accès physique -> sécurité très relative.
Folco -> ben non, tu mets le MDP d'accès à la zone données sur ta clé USB, pas sur la partition système.