Leur taille est aussi leur force.
Les rapports d'activité sont publics et le suivi "d'anormalités éventuelles" est très strict.
Il y a énormément de dons directs de nourriture, etc...
Les frais de fonctionnement de base sont indispensables, ça ne gagne pas des 1000 et des 100, la plupart des gens (dont j'ai fait partie une saison) sont totalement bénévoles.
Bien sûr, on peut donner si on le souhaite à d'autres assos (je pense entre autres à la "Une chorba pour tous" qui fait un travail fantastique), tout est une question de moyens dans la logistique, et une certaine forme d'économie d'échelle en découle (possibilité de faire des maraudes à grande échelle, etc...).