Je pense que le porter sur dreamcast était un excellent choix, toute la beauté du jeu a pu ainsi s'exprimer sans limites.
C'est dommage qu'aucune version beta ne circule pour pouvoir le tester , la video c'est bien beau mais j'aurai bien voulu voir la résolution et l'animation en vrai.
Au passage on reconnait des persos et des passages de Shenmue 2 dans cette video!

En tout cas pour comparer le seul jeu que j'ai en commun sur les 2 supports (saturn et jaguar) c'est Doom, et je le prefere sur jaguar, l'animation est bien meilleure, sur saturn faut pas abuser même l'ouverture des portes est saccadée.
Sinon la saturn a tout de même été supporté, il y a eu beaucoup de titres et de "vrais" studio de développement, une durée de vie plus longue que la jaguar. Je ne pense pas que l'on ai déjà vu le maximum de la jaguar, alors que la saturn oui (je pense a sega rally). Une grande partie de la ludotheque jaguar sent l'amateurisme, club drive, checkred flag, crescent galaxy, etc... y'en a tellement. C'est du vite fait mal fait tout ca.
Certains courageux à l'époque en ont quand meme tiré un petit quelque chose avec très peu de moyens (towers 2, alien, super burnout, skyhammer qui a été ressucité je ne sais plus comment, phase zero,...) et en plus sans retombées financieres, la dech quoi, ca ne devait presque rien rapporter de faire des jeux là dessus.
Je ne suis pas du tout programmeur mais je pense betement qu'avec plus de budget, de personnes, et en utilisant le support CD (jag CD) il aurait été possible de voir des productions dépassant les meilleures que l'on ai vu dessus.