Mais d'ailleurs c'est tout à fait vrai que : 1/ en temps normal avahi ne sert à rien, donc il ne devrait pas être installé par défaut mais être une dépendance du pilote de l'imprimante ; et 2/ même s'il est installé, c'est complètement inutile de démarrer le service tant que tu ne veux pas imprimer ou équivalent.
Mais après c'est un cercle vicieux : du fait qu'il est activé par défaut chez presque tout le monde, ils ne pensent même pas à prévoir le cas où il ne l'est pas, résultat quand il ne l'est pas chez toi et que tu finis par en avoir besoin l'impression est que « ça marche pas » sans explication. Je suppose que ça vaut aussi pour des services plus lourds que avahi...