Bon bin en comparant mon hackintosh et mon ancien mbp... j'ai pas trouvé la cause, mais j'ai trouvé la solution.
Les routes avaient l'air normales (netstat -nr.... on est loin d'unix et sa simple commande "route" mais bon).

Finalement un sudo route flush suivi d'un reboot m'a ramené ping et internet.
Enfin !
A bon entendeur...