Apple s'en fout de l'open source dans sa forme indépendante et non-signée, car c'est exactement la manière dont sont produits l'entièreté des malwares. Leur idée est qu'il faut passer par l'appstore. Un indépendant peut payer ce qu'il faut pour distribuer ses apps, donc un produit open source d'importance aussi (et ça lui assure une meilleure visibilité, et à l'utilisateur l'authenticité et l'absence de malware dans l'installeur, la facilité de migration, des tonnes de thune pour Apple, une dictature totalitaire, etc.). Bien sur ça cause le souci de qui va payer l'abonnement, mais ils s'en foutent des petits, et les grands ont tous besoin d'une structure similaire, ne serait-ce que pour avoir un site Web (ex. gimp, blender, etc.).

Bref il semblerait que l'idée d'apple est que c'est OK de compiler et exécuter tes softs (même si en réalité c'est tout autant dangereux), mais la distribution c'est par leur store.