100 Joules absorbés par 1 kilo de viande, ça donne une radioactivité de 100 Gray, c'est largement mortel. Sauf qu'en fait c'est bien plus que ça.

Il vaut mieux calculer en partant des électrons volts, la formule classique pour l'énergie cinétique ne marche plus au voisinage de la vitesse de la lumière.

1 eV = 1.6*10^-19 J
Donc [url=http://www.google.fr/#hl=fr&safe=off&q=2*10^10+*+7*10^12+*+%281.6*10^%28-19%29+J%29&meta=&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=&fp=87ab027215766c54]2*10^10 protons * 7 Tev[/url] = 22.4 kJ.

D'autre part, ce nombre de protons, c'est juste un paquet, et des paquets il y en a ~2800, donc ça va plutôt se compter en dizaines de mégajoules.
Pas étonnant qu'il faille un gros tas de graphite pour récupérer le bazar..