Ben non, justement, un livre n'a pas le problème d'une fenêtre qui se déplace, vu que l’œil n'a pas le temps de vouloir lire ce qui se déplace (le papier est à 90° en quoi... 1/10ème de secondes ?)... alors qu'une fenêtre en déplacement, comme l'angle de lecture est le même tout le temps (sauf si ton écran est en 3D

), l’œil peut avoir envie de lire ce qui s'y trouve.
En plus, avec un bouquin, tu n'as pas besoin de regarder la feuille quand tu tournes : le guide qu'est la reliure fait que tu sais que la page va forcément finir dans la bonne position. Alors qu'une fenêtre, il faut la fixer de l’œil quand tu veux la placer à un endroit particulier.