Je ne comprends pas le débat en cours ?
Pour la question de l'encodage pour son résultat Apache, pourquoi Flan n'utilise pas systématiquement UTF-8 NFC, vu que c'est la norme en vigueur sur son système ?

Si une application crée des fichiers avec d'autres normes, c'est un bug et il suffit de soumettre un rapport de bug, non ?