Oui mais iOS est complètement fermé ce qui est disqualificatif pour moi (je ne sais pas ce qu'il en est pour métro). Et Mac OS X est condamné a fusionner avec iOS a terme donc finira tout aussi fermé.

Sur Android , on peut quand même accéder au droit root si besoin, sauf les terminaux verrouillés, mais ils se font heureusement de plus en plus rare. C'est juste que l'OS est assez bien fichu pour que ça ne soit quasiment jamais nécessaire.