Je suis en ext4 là et pour l'instant je n'ai rien perdu, en même temps je n'ai arrêté qu'une seule fois mon système "brutalement" donc impossible de dire, mais en ext3 oui j'ai souvent perdu des données (lorsque ce n'était pas le FS complet). Pas au point de FAT32 mais pas si loin. Donc oui c'est possible que les paramètres soient mauvais par défaut, mais ce serait assez honteux...

D'ailleurs pour ceux qui s'y connaissent, que vaut le mode "ordered"?