Je ne crois pas qu'il y ait de touche % sur la 83+ (enfin, cela dit, comme elle est plutôt utilisée dans les écoles de commerce, pourquoi pas, mais bon...). En règle générale, sur les calculatrices scientifiques, on doit décomposer le calcul du pourcentage (je ne sais pas si c'est une habitude, si c'est parce que c'est souvent inutile, ou juste parce que la priorité opératoire du symbole % n'est pas normalisé)... D'ailleurs, je crois que je n'ai jamais utilisé le signe % des calculettes (je ne sais même pas comment il fonctionne )
Donc, pour calculer x % de n, il faut faire : n*x/100 (ce qu'on appelait, de mon temps, faire un produit en croix, ou un calcul proportionnel).