7161Fermer7163
Pen^2Le 09/04/2020 à 14:18
zikzak (./7161) :
C'est possible de le faire sur le feu, suffit de laisser l'eau s'évaporer de la casserole, les œufs finiront par exploser.
Mmmm, forcément, tant qu'il y a de l'eau c'est limité à 100°C donc je ne suis pas sûr de voir la différence quel que soit le moyen de chauffage... ? Peut-être que l'énergie est transmise directement à l'oeuf dans le micro-ondes donc ça doit chauffer un peu plus, mais en même temps ça doit dissiper dans l'eau, donc ça ne doit pas chauffer tant que ça sauf à ultra forte puissance ?
Vu que ça parle de cuiller, vu de loin ça ressemblerait plutôt à un choc thermique, non ?