Non ça c’est dans pistage (et je ne sais pas du tout ce que ça fait, c’était là avant ?), mais en-dessous tu as historique, les options pour les cookies sont dans historique. Il y a une case à décocher pour accepter les cookies tiers.
Tu peux aussi lui dire de ne garder les cookies que jusqu’à la fermeture de firefox sauf une liste d’exceptions que tu lui donnes pour les sites où tu veux rester loggué, je trouve ça pas mal.