atari29 (./29) :
Ayant un mac pro il va falloir que je mette un émulateur atari qui puisse piloter un lecteur de disquette externe en usb.

Aranym devrait amplement te satisfaire : http://aranym.org/

Sinon Hatari est peut-être plus simple, mais pour Mac, le développement c'est arrêté a la version 1.3 : http://download.tuxfamily.org/hatari/1.3.1/

Ou encore MagicMac, mais il est payant...