Non, et puis avec les législations "vertes" il faut créer des tas de postes ronflants avec des noms à rallonge.
Cela dit le "bien-être animal" c'est plus lutter contre les animaux battus et abandonnés, contrôler que si test en labo l'animal n'est pas torturé, vérifier que dans les zoos, cirques, etc. les animaux ne sont pas maltraités.

Ça pourrait avoir un sens, mais faire un secrétariat d'État me semble aussi excessif.