Je ne suis pas sûr que ce soit spécifique à GCC, d'inliner les fonctions de la libc dans certains cas. Et pour autant que je me souvienne, c'est désactivable avec un flag et/ou un attribute.

Et utiliser des fonctions qui portent le même nom que celles de la libc mais qui ne fonctionnent pas pareil est pas franchement une bonne idée.