Pour la bureautique, le dessin et l'émulation de vieilles machines, ça devrait tourner sans souci sous Puppy avec ta config (pour les deux premières catégories, je pense même que les logiciels préinstallés te suffiront).
Le seul souci que je vois, c'est que si tu veux aller sur le net, Firefox va être vraiment à l'étroit avec 512 Mo de RAM.

Pour la tablette, je dirais la même chose que Kevin : essaie, il y a des chances que ça fonctionne tel quel. J'avais une tablette graphique premier prix à une époque, elle fonctionnait parfaitement sous Windows 98 sans devoir installer le moindre driver, comme quoi...