Voilà, c'est surtout ça le problème. Pour contourner le souci, on peut ne pas utiliser cette page du tout, mais c'est du gaspillage de mémoire ; et Murphy aidant, c'est généralement dans ces cas-là qu'il te manque justement quelques dizaines d'octets libres pour faire rentrer le code ou les données.

En plus on ne peut même pas configurer les pages en read-only, donc même si tu n'y accèdes jamais délibérement, il suffit d'une mauvaise adresse passée à la fonction d'effacement / écriture pour que ça fasse "couic".