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La référence à acheter est 74F257.

Pour dessouder la puce, voici la méthode que je te recommande :

1) couper les pattes de l'ancienne puce au ras du plastique (pas au ras du circuit imprimé !) avec une pince coupante
2) dessouder les restes de broches en chauffant la base (au niveau du trou) tout en tirant doucement la broche avec une pince plate. Rajouter de la soudure si nécessaire pour faire fondre la soudure existante.
3) nettoyer les trous avec de la tresse à dessouder. Conseil : rajouter de la soudure et garder le fer sur le trou pendant quelques secondes avant d'utiliser la tresse, ça permet d'aspirer la soudure plus facilement.
4) souder la nouvelle puce.

Quoiqu'il en soit, vas-y doucement, tu risquerais d'abîmer le circuit imprimé en chauffant trop.