Le transpoler n’est que pour le bootstrap. Le compilateur est prévu pour se compiler lui même, mais si tu n’as pas un compilateur il faut pouvoir compiler le compilateur.
Tous les languages ont cette phase, même C, même si de nos jours une machine sans un compilateur C est rare, tu as toujours une étape de bootstrap quand tu compile vers natif, même GCC.

Un LLM ne produira jamais un du code de A à Z sans surveillance ou sans être dans un environnement super restreint, et ça produit toujours du code à compiler, pas des binaires.

Quand à ce que la language propose, je vais lister ce type de choses, il faudrait idéalement que je finisse la doc, mais je vais essayer j’essaye de poster une liste concrète ce week-end.