je pense qu'une raison valable est: pour ne pas déconcentrer tout le monde, et puis parce que ce serait la voie vers l'exécution en public d'activités qu'on fait normalement en privé.

t'imagines, tu vas dans un supermarché, t'as deux personnes occupées entre les salades et les yaourts? oups désolé je ne fais que passer

au bureau, en entretien d'embauche, t'aurais une opinion un peu biaisée de ton chef ou d'un candidat

dans un RDV professionnel, bonjour monsieur, je suis la controleuse des impots, ah, enchantée, contente de vous plaire.

de rire d'imaginer la situation