Il y a quand même une différence importante entre les métiers à dominante technique et ceux à dominante artistique* : personne ne pense sérieusement que si quelqu'un utilise une pelleteuse, alors ce n'est pas un vrai ouvrier du bâtiment, et que les trous creusés à la main sont d'une qualité supérieure.
À l'inverse, si le processus de création est quasi-complètement automatisé, pas mal de gens - dont la majorité des artistes eux-mêmes, j'imagine - considéreront que c'est l'essence-même du métier d'artiste qui disparaît. Au mieux ça les transforme en directeurs artistiques (en étant généreux), ce qui est un métier relativement différent, et qui ne demande pas les mêmes compétences. Et pour ce qui est de la qualité, comparer ce qui est généré par une IA à ce qu'un bon professionnel peut faire est assez insultant pour ce dernier.
Mais ce n'est pas ça qui empêchera les changements de se produire, on est d'accord

(* je préempte le débat prévisible sur la question de la place du dév logiciel sur cette échelle

)