Redangel > oui, on peut désinstaller les applis en bidouillant, mais ce que je voulais dire c'est qu'on ne peut pas le faire "de base".

Ximoon > apparemment, ça s'appelle Windows 10 IoT :
http://www.logicsupply.com/explore/io-hub/windows-embedded-is-dead-long-live-windows-iot/

Je suis d'accord que ce serait la meilleure solution, mais pour des raisons un peu longues à expliquer je n'ai pas le choix.