Pour dimanche je me lâche, je vais tenter le 雪冬山鸡 (Xue Dong Shan Ji), faisan braisé au bambou et légumes. Ca a l'air de prendre du temps et pas facile, et la recette est en chinois
On va voir si je vais me ridiculiser pour le repas de famille du dimanche midi ou si ça va être la gloire à vie 
(j'ai prévu des steaks hachés en backup, au cas où 
)