vince (./7893) :

et pour la mousse au chocolat, tu es sûre qu'elle était bien "vegan" et pas juste "végétarienne" ? parce que j'ai eu droit à tout un discours comme quoi les vegans ne mangent pas de chocolat vu les conditions d'exploitations du cacao...

Il y a une marque en France qui fait du chocolat vegan équitable machin toussah dans des zones historiquement productrices (donc qui n'ont pas été déforestées pour ça) et qui ne travaille qu'avec de petits producteurs, sur de petits volumes, à un prix d'achat des matières premières plus de 15x supérieur à la moyenne. Mais il coûte tellement cher qu'à part si tu aimes vraiment ça, tu n'en fais pas de la mousse ^^