un exemple avec malloc et pointeur :

typedef struct element {
  struct element * previous;
  struct element * next;
}element;

void _main(void) {
  element *el1;
  el1 = (element*)malloc(sizeof(element));
  el1->previous = NULL;
  el1->next = NULL;
// etc... etc... n'importe quoi etc...
  free(el1);
}