Pour autant que je me souvienne :

1) mis à part la fumée de cigarette, le jaunissement de ce genre de plastiques est effectivement dû aux UV
2) il y a des plastiques qui sont protégés contre ce phénomène, mais ils coûtent plus cher, et pas mal de fabricants cherchent à faire des économies
3) si ça a jauni à cause des UV et pas du tabac, nettoyer le plastique n'a aucun effet...
EDIT :

Geed (./377) :
Pour les contact cuivre c'est à la gomme

C'est déconseillé. Mieux vaux utiliser de l'alcool.