Tu oublies la quatrième solution : la grande distribution va modifier la gestion de ses stocks pour préférer se retrouver avec des rayons vides (risque de manque à gagner) plutôt que de devoir assumer une perte...

voire même, cinquième solution : les géants de la distribution vont mettre une pression monstre à leurs fournisseurs pour qu'ils reprennent leurs invendus à l'arrivée à la date de péremption... (genre j-5)