Bon le howto est plus clair (http://www.debian.org/doc/manuals/apt-howto/ )
en fait apparemment le truc c'est que l'installation c'est une stable mais dans /etc/apt/sources.list il n'y avait que testing, donc j'ai rajouté stable, j'ai fait update puis upgrade et ça a l'air de marcher pour le moment ^^ (bon j'en suis pas encore à installer caml mais on verra ^^)