la trouspinette : une liqueur apéritif au gout de fioul

Préparation : 5 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 5 l d'apéritif) :

- 5 l de vin rouge (12°)
- 1 l d'eau de vie
- 2 oranges coupées en quatre
- 2 citrons coupés en quatre
- 2 gousses de vanille coupées dans le sens de la longueur
- 1 kg de sucre

Préparation :

Mettre le tout à macérer 21 jours dans une bonbonne en brassant de temps en temps. Filtrer et mettre en bouteilles.