Je sais pas jusqu'à quel point l'intoxication au CO est si parfaite que ça. Je crois que c'est ce qui est utilisé dans certains abattoirs, mais que les bêtes sentent la mort venir (alors que j'avais justement lu qu'on ne se sentait pas partir).
Bon, l'autre défaut de son usage dans les abattoirs, a priori, c'est que pour gagner du temps ils n'intoxiquent pas assez du coup les bêtes sont étourdies mais pas tuées. Ce qui est ballot quant tu te fais dépecer/brûler les poils au chalumeau/découper une cuisse juste après.