La ferme d'insectes Ÿnsect en difficulté financière : la start-up demande une procédure de sauvegarde judiciaireFrance 3 Hauts-de-FranceFondée en 2011, l'entreprise Ÿnsect voulait devenir un leader de la production d'insectes pour la nutrition animale et humaine. Sa gigantesque ferme d'insectes de Poulainville, dans la Somme, est la vitrine de la start-up...