j'ai mis résolution entre guillements car comme tu le dis, il y a bien un nombre définit de ligne, mais pas de colonne. Mais on peut parler de résolution equivalent, suis d'accord avec toi.
pour le noir&blanc : meme remarque également (
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vid%C3%A9o_composite) mais c'est juste que c'est le fait que les couleurs bavent qui se remarquent en premier, pour la bonne et simple raison que pour garder la compatibilité avec les télés noir et blanc de l'époque, la luminance est passée en "principale" alors que la chominance est passée en sous porteuse (explication ici :
http://f5ad.free.fr/ATV-QSP_F5AD_Le_signal_video.htm) et c'est donc le signal de la couleur qui est le plus abimé