Normalement la doc introduit l'option --prefix qui permet d'installer où tu veux ?
Et elle doit aussi expliquer comment ajouter tes include / lib installées dans des endroits non standards (bon c'est vrai, là, il vaut mieux prendre un tarball d'un logiciel bien mature pour que ca soit clair).

Et si tu installes en 2s, c'est que tu n'as pas compilé depuis les sources...