Si tu est sous linux et que ton ordi a un port série, tu peux facilement envoyé des signaux avec le port série. Par contre, si tu n'as pas de doc ça va être très chaud, parceque le premier truc à faire, c'est de paramétrer la vitesse du port série.

En admettant que l'afficheur recoivent à la vitesse de 9600 bauds, sur ton PC tu doit faire les commandes:
stty -f /dev/ttyS0 9600
(/dev/ttyS0 est ton port série)
(man stty pour plus d'infos)

et pour envoyer des trucs sur le port série:
echo "mon truc a envoyer" > /dev/ttyS0
(ce que tu enverra sera de l'ascii)

si tu veux lire le port série (car c'est possible que l'afficheur envoye des trucs à l'allumage, pour pouvoir permettre le debuggage par exemple), tu peux faire:
cat /dev/ttyS0


Bon après, sans doc c'est vraiment chaud si en plus tu n'as pas d'expérience Même avec de la doc, c'est pas toujours facile