je crois que dans le cas du crous c'est plutôt du local. pour le savoir: adhère à l'unef et prends RDV avec la directrice du crous pour lancer un projet à ce sujet!
nan je rigole. je ne sais pas.

baptiste a dit:
"Je ne soutiendrai pas que les legumes bio sont meilleur pour la sante de l'homme. Sa reste a prouver... "
si on suit la logique de la chaine alimentaire, le bio, qui est meilleur pour l'aliment, est meilleur pour nous, puisque nous n'ingérons pas de pesticides et autres engrais chimiques. Et ce genre de produit est bien la cause de dérèglement pour l'homme, non?