Ben pourquoi c'est évident ? ce que je voulais dire dans mon post est que « cheese cake » c'est pas très précis justement, ça veut juste dire gâteau au fromage : il y a des gâteaux très proches du cheese cake américain mais qui ne portent pas ce nom (en France), et il y a des gâteaux qui n'ont rien à voir et qui s'appellent pourtant comme ça (en Angleterre)

(enfin évidemment je me doutais que tu parlais pas du tiramisu, mais les gâteaux au fromage qu'on trouve en France genre à mon marché sont assez proches de ce que je crois être le gâteau américain (il me semble avoir déjà goûté de ce dernier mais à la réflexion je n'en suis plus tout à fait sûr , à vue de nez je dirais qu'ils sont probablement moins sucrés et peut-être avec plus de fromage) et de plus je ne suis pas sûr que la recette américaine soit totalement unique ^^. Donc ça ne me paraissait pas du tout évident que tu exclues ces gâteaux français.)