J'ai joué qu'à la démo donc j'ai pas d'avis dessus encore, mais j'ai lu le test de GK par exemple, la conclusion :

Dan Greenawalt, le Game Director de Forza Motorsport 3, avait raison : ce troisième épisode de Forza est bien la nouvelle référence en matière de simulation automobile sur consoles de salon. Apparaissant de prime abord comme une suite fainéante, il affiche en réalité une somme de petits ajouts qui font la différence, aussi bien côté pilotage que fonctionnalités et possibilités. Il en résulte un titre ultra complet, distillant un plaisir de jeu unique à la manette comme au volant et doté d'une durée de vie dantesque, mais néanmoins égratigné par quelques imperfections à l'image de cette vue cockpit insipide, une plastique en demi-teinte et l'absence de météo. Cela n'empêche toutefois pas Forza Motorsport 3 de tutoyer des sommets et de s'imposer avec une relative facilité. En attendant la réplique de Sony ?

bref, je pense qu'il faut tester sur la durée pour bien s'en rendre compte