Pour le tableau de lettres, tu peux stocker les lettres dans un tableau, et les sortir directement avec l'indice aléatoire généré par ton RandInt

{"A", "B", ..., "Z"}—>maListe
Disp maListe[RandInt(1, 26)]

Je ne sais plus si l'indice des listes commence à 0 ou 1, donc il faudra peut être adapter les bornes du RandInt.
Disp maListe[RandInt(0, 25)]